Hirschhof Bio-Bauernhof

Der Hirschhof Hildebrandt ist zertifizierter Bio-Grünlandbetrieb mit 45ha Grünland und 5ha Wald.

Wir züchten unter Anderem schottische Hochlandrinder (30 Stück), Damwild (120 Stück) und Mufflonwild (60 Stück). Außerdem finden Sie auf unserem Hof  eine kleine Herde Miniziegen, Bruno unser Dammhirsch mit seinen Damen sowie  Vorwerk - und Zwergseidenhühner. 

Als EU-zertifizierter und zugelassener Schlachtbetrieb für Damwild und Muffelwild
kann das Fleisch auch gern käuflich erworben werden.

Wir bieten darüber hinaus eine eigene Wurstherstellung: